餐飲具：大腸菌群、沙門(mén)氏菌、陰離子合成洗滌劑等。消毒效果監(jiān)測(cè)：細(xì)菌(菌落)總數(shù)、無(wú)菌檢驗(yàn)、鱟實(shí)驗(yàn)、內(nèi)鏡致病菌檢測(cè)、壓力蒸汽滅菌效果的檢測(cè)、干熱滅菌效果檢測(cè)、紫外線消毒效果檢測(cè)、（EO）滅菌效果監(jiān)測(cè)、真菌總數(shù)、糞大腸菌群、綠膿、沙門(mén)氏菌、大腸菌群、金黃色、乙型溶血性鏈球菌、溶血性鏈球菌、消毒效果生物監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)方法、真菌定性檢測(cè)、抑菌檢測(cè)、穩(wěn)定性試驗(yàn)、、陰離子合成洗滌劑等；潔凈場(chǎng)所監(jiān)測(cè)：懸浮粒子數(shù)（空氣潔凈度）、風(fēng)速、溫度、相對(duì)濕度、靜壓差（壓差）、細(xì)菌濃度、表面染菌密度、噪聲、照度、甲醛、氨、臭氧、二氧化碳、苯、換氣次數(shù)等；
活性炭：屬于非極性吸附劑，吸附非極性和弱極性的有機(jī)氣體和蒸氣，吸附容量大，吸附力強(qiáng)。水對(duì)活性炭的吸附能力影響不大。應(yīng)用：活性炭的吸附能力很強(qiáng)，沸點(diǎn)高于 0℃的各種物質(zhì)蒸氣，常溫下可以被有效地吸附，但是沸點(diǎn)低于 -150℃的物質(zhì)，如、等，不能用物理方法吸附。沸點(diǎn)在-100～0℃之間的物質(zhì)，如氨、乙烯、甲醛、、等，常溫下不能定量吸附。為了采集這些物質(zhì)，可在冷凍下吸附，也可用浸漬化學(xué)試劑的活性炭，以增加化學(xué)吸附和吸收的能力。
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